Kroisos Soğuk Sıkım Organik Naturel Sızma Zeytinyağı 5 LT
Kroisos Soğuk Sıkım Organik Naturel Sızma Zeytinyağı 5 LT, T.C. Organik Tarım ve ECOCERT sertifikalı soğuk sıkım naturel sızma zeytinyağıdır. ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi standardında üretilir.
Naturel sızma ve soğuk sıkım ne demek?
Naturel sızma, zeytinin yalnızca mekanik yöntemlerle, kimyasal işlem görmeden sıkılmasıyla elde edilen en yüksek kalite sınıfıdır. Soğuk sıkım ise sıkım sırasında düşük sıcaklıkta çalışıldığını, aroma ve besin bileşenlerinin korunduğunu gösterir. Riviera ve rafine zeytinyağları bu sınıfa girmez.
5 L boy kimin için?
Büyük hacim, düzenli tüketen haneler ve işletmeler için uygundur; litre başı maliyeti küçük şişelere göre düşüktür. Işık almayan teneke ambalaj yağın oksitlenmesini geciktirir. Günlük kullanım için daha küçük bir cam şişeye aktarabilirsiniz.
Nasıl saklanmalı?
Işık, ısı ve hava zeytinyağının en büyük düşmanıdır. Ağzı kapalı olarak, ocaktan uzak ve karanlık bir dolapta saklayın. Buzdolabına koymak gerekmez; soğukta bulanıklaşması bozulma değildir, oda sıcaklığında geri açılır.
Hangi sertifikalara sahip?
Ürün dört ayrı belgeye sahiptir: T.C. Organik Tarım sertifikası, uluslararası geçerliliğe sahip ECOCERT sertifikası, AB Organik sertifikası ve ISO 22000 gıda güvenliği belgesi.
Soğuk sıkım vurgusu ne anlama geliyor?
Bu üründe zeytinler düşük sıcaklıkta sıkılır. Sıcaklık arttıkça verim yükselir ama aroma ve polifenol içeriği azalır; soğuk sıkımda verimden feragat edilerek kalite korunur. 5 litrelik teneke, düzenli tüketen haneler için litre başı en uygun seçenektir.
Ürün özellikleri
| Marka | Kroisos |
| Net miktar | 5 L |
| Sertifika | T.C. Organik Tarım, ECOCERT, AB Organik, ISO 22000 |
| İçermez | Katkı maddesi, koruyucu |
| Menşei | Türkiye |
Diğer Zeytinyağı ürünlerini ve tüm Kroisos ürünlerini inceleyebilirsiniz.