Hayfene Vanilya Özütü 20 ML
Yorum (0) - Yorum Yap
299,00 TL
Kategori
Marka
Stok Kodu
EN10001302172
Garanti Süresi
24 Ay
* 39,20 TL den başlayan taksitlerle!!
SEPETE EKLE
- Vanilya Özütü (Ekstraktı) Nedir? Vanilya çiçekli bir bitkidir.
- Vanilyanın çubuk, toz, şurup, macun, özüt, esans gibi formları bulunur.
- Peki vanilya özütü nedir bir göz atalım.
- Vanilya özütü ya da ekstraktı, vanilya meyvelerinin bitkisel gliserin veya alkol ile yumuşatılması ile elde edilir.
- Vanilyanın meyvelerinin işlenmesi ve kokusunun saklanması zor bir işlem olduğundan özüt ile raf ömrü uzatılır.
- Aroması ve kokusu ile tariflere lezzet katan vanilyanın birçok faydası da bulunur.
- Vanilya Özütü (Ekstraktı) Nerelerde Kullanılır? Vanilya özütü genellikle mutfakta kullanılan bir üründür.
- Özellikle dondurmaların, sütlü tatlıların, keklerin, kreplerin, kurabiyelerin, kahvelerin, pudinglerin ve muhallebilerin vazgeçilmez baharatıdır.
- Özüt kozmetik ürünlerde ve mum yapımında da kullanılır.
- Günümüzde yaygınlaşan vanilyalı yemek tariflerinde de vanilya ekstraktını kullanabilirsiniz.
- Vanilya Özütü (Ekstraktı) Nasıl Kullanılır? Vanilya özütünü hazırlayacağınız tariflere direkt olarak ekleyebilirsiniz.
- Sütlü tatlı yaparken ise vanilya özütünün tatlı piştikten sonra eklenmesi tavsiyemizdir.
- Hazırlayacağınız hamur işi tariflerine şekerli vanilin yerine daha doğal olan vanilya ekstraktından ekleyebilirsiniz.
- Yemek tariflerinde ise yemek piştikten sonra son aşamada vanilya özütü eklemelisiniz.
- Vanilya Özütü (Ekstraktı) Ne Kadar Kullanılır? Vanilya Özütü, hazırlanılan tariflere direkt olarak 1 paket vanilyanın karşılığı 1 pompa olarak eklenebilmektedir.
- 1 pompa ortalama 0,7 g gelmektedir.
- Ürün 28 kullanım için uygundur.
- Favori Tariflerimiz ● Berliner, ● Pişmeyen Cheesecake, ● Red Velvet Pasta.
- Krem Karamel Malzemeler: ● ½ su bardağı şeker, ● 2 su bardağı sıcak süt, ● 3 adet yumurta, ● 2 adet yumurta sarısı, ● 1 yemek kaşığı vanilya özütü .
- Karamel için: ● ¾ su bardağı şeker, ● ¼ su bardağı su.
- Yapılışı: ● Karamel için su ve şeker bir tencereye alınır, karıştırılarak karamel yapılır.
- Karameller kaplara bölüştürülür.
- ● Karamel yapılan tencereye süt ve şekerin yarısı eklenir, kaynamaya başlayana kadar beklenir.
- ● Bir kasede yumurta ve yumurta sarıları, kalan şeker, vanilya özütü çırpılır.
- ● Hazırlanan karışıma sıcak süt yavaş yavaş eklenir.
- ● Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra karışım süzülür.
- ● Kaplara hazırlanan karışım dökülür.
- ● Bir fırın tepsisine su doldurulur ve kaplar içerisine yerleştirilir.
- ● Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-50 dakika kadar pişirilir.
- ● Oda sıcaklığına gelen krem karameller bir gün buzdolabında bekletilmelidir.
- Genel Bilgi Vanilya özütü, vanilya meyvelerinin çeşitli sıvılarla yumuşatılması ile elde edilen sıvı vanilyadır.
- Gerçek vanilyanın raf ömrünün kısa olması vanilya özütünü önemli hale getirmiştir.
- Vanilya özütü sütlü tatlılarda, dondurmalarda, hamur işlerinde, kahvelerde hatta yemeklerde kullanılabilir.
- Vanilya özütü, yoğun bir vanilya aroması ve lezzeti ile karakterizedir.
- İçerisinde şeker ilavesi bulunmamaktadır.
- Saklama Koşulları: Güneş görmeyen, rutubetsiz bir ortamda veya buzdolabında ağzı kapalı bir şekilde muhafaza edebilirsiniz.
- Menşei: Türkiye
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!