Sağlık Dolu Bir Lezzet: Brokoli Çorbası Tarifi ve Faydaları

Soğuk günlerin iç ısıtan lezzeti çorbalardır; hele bir de hem sağlıklı hem de doyurucuysa, tadından yenmez! Bugün sizlerle, hem formuna dikkat edenlerin hem de sebze severlerin favorisi olan brokoli çorbasını keşfe çıkıyoruz.

Neden Brokoli?

Brokoli, C vitamini ve lif bakımından oldukça zengin bir sebzedir. Aynı zamanda güçlü bir antioksidan olan sulforafan içerir, bu da bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olur. Kalp sağlığını destekler, sindirimi kolaylaştırır ve düşük kalorili olması sayesinde diyet listelerinin baş tacıdır.

Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbasının İçeriği.

Brokoli, Havuç, Patates, Soğan, Sarımsak, Karabiber, Özel Amaçlı Buğday Unu dan oluşmaktadır. 

Hepsi taze olarak kullanılan sebzelerden oluşmaktadır. Bir gıda katkısı yada koruyucu, renklendirici gibi etken maddeler içeriğinde kesinlik ile bulunmaz. Geleneksel yöntemlerin günümüz teknolojisi  sayesinde daha verimli üretimler yapılması sağladık.  İçerisinde kıvam için en çok tercih edilen Nişasta'nın bile hiç bir türevinin olmadığı bir toz yapısı vardır. Kıvamın yerinde olması, topaklanmaması, ve çorbanın tam tadında olması adına bu görevi taze patateslere verdik. EVET yanlış okumadınız :) Patates. Kendi içindeki nişasta sayesinde hazır çorbalarda olduğu gibi bir kıvam elde ediyoruz. Bu Sayede de hiçbir gıda katkısı kullanmıyoruz.