Sertifikalı organik ürünler sağlığımız için diğer konvansiyonel ürünlere nazaran çok daha iyidir.
Çünkü sertifikalı organik ürünlerde yetiştirilmesinden satışa hazır hale gelene kadar ki tüm aşamalarda hiçbir zararlı kimyasal kalıntı kullanılmaz.
Amerika'da yapılan araştırmalar bu zararlı maddelerde herbicides larn % 60'ı, fungides ların %90'ı ve insecticides ların ise % 30'unun potansiyel olarak kanserojen etkiye sahip olduğunu ortaya çıkarmıştır.
Uluslararası sertifikalı organik ürünler çevre sağlığı içinde zararsızdır.
Çünkü organik tarımda doğaya aykırı hiçbir madde kullanılmaz, hava ve su zararlı kimyasallar ile kirletilmez.
Soğuk pres yöntemi ile elde edilen yağların önemi
İnsan vücudunun üretemediği bazı besinler ile dışarıdan aldığımız maddeler esansiyel (elzem) olarak adlandırılırlar.
Bitkilerin tohumlarında bulunan yağların soğuk pres yöntemi ile alınması sonucu elde edilen ürünlerde herhangi bir şekilde ısıl işlem ve kimyasal madde uygulaması olmadığı için esansiyel yağ asitleri olan omega 3, omega 6 ve omega 9 doğal olarak yağa geçmektedir.
Neden soğuk pres yağ ?
Soğuk pres; kimyasal uygulama içermeyen tamamen mekanik bir süreçtir.
Gerçek soğuk pres uygulamasında ürünün maruz kaldığı en yüksek ısı değeri 40°c dir.
Soğuk pres uygulamasında; bitkinin özü, lezzeti, aroması, besin değeri ve doğal değerlerinde hiç bir kayıp yaşanmaz.
Soğuk pres yağlar, konvansiyonel yağ üretiminde uygulanan solvent ekstraksiyon (hekzan) türü hiç bir işlemden geçmez.
Soğuk pres yağlar; konvansiyonel yağlar gibi musilaj giderme (degumming), asit giderme (nötralizasyon), ağartma (bleaching), koku giderme (deoderizasyon), vinterizasyon gibi işlemlerden geçirilmez.
Soğuk press yöntemi̇ i̇le
Ürettiğimiz tüm tohum yağlarımız gibi organik çörekotu yağımızda gmp standartlarında soğuk pres yöntemi ile elde edilerek hijyenik koşullarda paketlenerek hizmetinize sunulmaktadır.
Saf ve katkisizdir
Tüm ürünlerimizde olduğu gibi organik çörekotu yağımızda saf ve katkısız olarak cam şişelerle paketlenir.
Ürünlerimizde kesinlikle kimyasal koruyucu, renklendirici, tatlandırıcı vs.
Ilave edilmez.
Doğadan geldiği gibi elinize geçer.
Harmanyeri organik ürünleri gerekli tüm standartlar sağlanarak toprağa düşen tohumundan, yetiştirilip hasat edilmesine, işlenmesinden (soğuk pres yöntemiyle) paketlenip satışa çıkarılmasına ve hatta satış sonrasında dahi t.C.
Gıda tarım ve hayvancılık bakanlığı'nın yetkilendirdiği sertifikasyon firması ile (orser) kontrol altındadır.
Son yıllarda yapılan bir çok araştırma ve tecrübeler göstermiştir ki organik sertifikalı ürünleri kullanmak sağlımız açısından son derece önemlidir.
İnsanlarımızın yaptığı en büyük yanlışlardan biri ise ciddi bir rahatsızlığa yakalandıktan sonra organik ürünlerle tanışmalarıdır.
Sağlığımız için hayatımızdan olabildiğince kimyasal ve konvensiyonel ürünleri çıkarıp atalarımızın da kullandığı gibi organik sertifikalı ürünlere önem vermeliyiz
Organi̇k nedi̇r?
Doğaldan, çok daha yüksek bir standartta olmakla birlikte riskli zirai ilaç kalıntılarından genetiği ile oynanmış içeriklerden hormonlardan ve antibiyotiklerden tamamen arınmış demektir.
Neden organi̇k?
Bizlere bir annenin bebegine baktığı gibi hiç bir lütfunu esirgemeden bakan, yaptıgımız tüm yanlışlara karşı sesini çıkarmayan doğaya borcumuz; mirasımızı bırakacağımız çocuklarımıza karşı en büyük görevimiz, tabiat ile uyumlu yaşamak ve organik tarıma destek olmaktır.
Serti̇fi̇kali organi̇k ürün
Belirlenmiş olan standartların üzerinde olup olmadıgını inceleyen test eden bir kurumu onayından geçen üründür.
Sertifika almış ürünlerde mutlaka sertifikasyon loğoları bulunur.
Organi̇k ürünleri̇mi̇z
Ürünlerimizin hepsi 100% organik olup sertifikalıdır.
SEPETE EKLE
