Baldudak Çiçek Balı R-2700 450 gr

Baldudak Bal ürünleri Rize Anzer ve Rizenin yüksek rakımlı yayla bölgelerinde üretilmektedir.Üretim bölgeleri bakir bölgeler olup,kirlilikten,zirai ilaçtan,sanayiden ve araç trafiğinden uzak bölgelerdir.

Ürünlerimiz pestisit,kalıntı,sakkaroz içermemektedir.

Balda en önemli değer olan prolin değeri Baldudak ürünlerimiz üretim bölgelerindeki çiçek zenginliği,endemik türler ve yüksek rakımda üretilmesinden dolayı yüksek prolin değerlerine sahiptir.

Prolin değeri hem ürün içerisindeki proteini oluşturan aminoasitlerdir,hem ürün içerisindeki nektar ve öz yoğunluğunu gösteren parametredir,hemde çiçek zenginliğini ve ürün içerisindeki besin değerlerinin yüksek olduğunu gösterir.

Prolin ve Diastaz aynı zamanda doğal bal ile yapay balı ayırt eden değerlerdir.

Prolin çiçek özleri ve nektarından gelen bir değer,diastazda arının kendi salgıladığı bir enzimdir.

Baldudak ürünlerimiz üretim sonrası dolum ve paketleme işletmemize alınmadan,Rize İl Tarım Müdürlüğü Gıda Analiz Laboratuvarın'da ve Ege Üniversitesi Argefar Özel Gıda Kontrol Laboratuvarın'da analiz ve test edilmektedir.

Ürünlerimiz ısıl işlemsiz ve filtresizdir.(Organik&doğal ham ürünlerdir.)

(Dolum ve paketleme sürecindede ürünlerin kalitesini ve doğallığını olumsuz etkileyecek hiçbir işlem yapılmamaktadır.)

Baldudak olarak en kaliteli arı ürünlerini,en üst değerlerde ve doğallığını bozmadan 7 yıldır tüketicilerimiz ve iş ortaklarımız ile buluşturmaktayız.